“洋高管”低调考察

　　随着对外开放的深入，省会郑州的零售业竞争空前加剧。在家乐福、沃尔玛等国际连锁巨头虎视眈眈下，本地超市连锁业“老大”世纪联华如何应对？7月25~27日，世纪联华刚刚上任的首位“洋高管”、执行总经理白尔曼(Russell Berman)来到世纪联华二七店、经三店等处考察，坐镇郑州“排 兵布阵”。

    白尔曼此前在家乐福（中国）任北方区总经理，他于今年年初到李嘉诚旗下的百佳超市任职，日前被世纪联华选中，是世纪联华管理体系中的“二号人物”，仅次于世纪联华总经理张苓苓，他也是迄今为止世纪联华的第一位“洋高管”。

    上任伊始，白尔曼曾表示要将世纪联华超市打造成具有世界级水准的大卖场，要对营运体系进行大幅度调整，以对抗外资零售巨头。6月初，白尔曼在沈阳考察时，曾对世纪联华沈阳的三家店提出整改意见，要求超市拓宽卖场通道，将所有地上的促销位全部撤掉。对于生鲜产品，新鲜肉类不能打包装销售，当天的肉必须当天售出，剩下的可以打折贱卖，卖不了的就直接扔掉。业内人士指出，这些做法都是和国际商业连锁接轨的。所以，白尔曼每到一处，都被认为是其把世纪联华向国际水平提升的具体体现。

    由于此前他在家乐福拥有多年的工作经历，而家乐福郑州店经过漫长的筹备，也开业在即，作为未来家乐福在郑州的最大对手，世纪联华的一举一动都牵动着诸多人的神经。因此，白尔曼的郑州之行格外引人注目。但对于媒体的追问，他再三保持缄默，表示自己只是进行前期的市场考察，目前没有实质性动作。但据知情人透露，白尔曼对河南五家世纪联华大卖场全部考察一遍，并在经营理念、管理、服务等方面提出了具体的指导意见。

　　白尔曼郑州布阵

    世纪联华是国内最大连锁超市联华旗下的卖场品牌，到今年年底将会达到57家，包括在河南的五家大卖场，这个数字接近于法国家乐福在中国的60家卖场。

    世纪联华大卖场是近两年联华超市最大的业绩增长点，去年销售额约为47．17亿元，已经占总销售额的43．7％。在省会郑州，世纪联华的销售额长期保持连锁超市第一名，并多次进入郑州零售企业销售前十名。对于世纪联华河南公司取得的不俗成绩，身经百战的白尔曼也赞不绝口。据了解，白尔曼今年4月底到任后，花费一个多月时间，把世纪联华全国所有店面走了一遍，在经营管理方面提出了很多修正意见。河南之行是白尔曼考察的最后一站，之所以“姗姗来迟”，是因为世纪联华河南公司在世纪联华管理体系中是独立性相对较强的一个区域。白尔曼此行，一是对河南市场，特别是郑州市场进行评估，二是了解河南公司独特的操作模式，寻求向全国推广的成功经验。

    据了解，白尔曼在对河南世纪联华的几家大卖场逐一考察后，对河南公司有一个较高的评价，特别是其突出的经营业绩和比较合理的商业布局。

    在谈到竞争对手时，白尔曼认为，在三两年内，国际巨头沃尔玛、家乐福等都不是对手，去年刚刚进驻郑州的家世界则不能轻视，其大成本的扩张模式值得研究。真正大战尚未开始

    在郑州超市业态中，世纪联华一马当先，丹尼斯、思达、北京华联、九头崖等步步紧逼，家世界发展迅猛，易初莲花也雄心勃勃，市场大战愈演愈烈。但在白尔曼看来，真正的大战尚未开始。

    白尔曼认为，沃尔玛、家乐福等国际巨头由于种种原因，进入郑州的步伐十分缓慢，但最终他们会在郑州进行大会战。从长远来说，世纪联华面对的是国际巨头，市场竞争的“血雨腥风”将会在未来五年内得到体现。

    在白尔曼看来，国际巨头并没有什么经营“秘诀”，他们之所以所向披靡，是因为他们对顾客需求有着深刻的理解，完全站在顾客角度思考问题和处理问题。世纪联华进入河南较早，坐收天时之利，又和本地结合，占据地利之势，开业几年来，得到了广大消费者的认可，拥有人和之优。白尔曼指出，世纪联华要选好项目，扩大规模，充实自己，在经营管理的细节上下工夫，如商品结构、商品质量、购物环境、商场卫生、营销服务等方面和国际接轨，把消费者真正当成了上帝，完全贯彻“以顾客为中心”的理念，就拥有“与狼共舞”的实力和资本，并可以将优势保持下去。nbsp;